The whole beef experience

Welcome to Beastie
Premium Steakhouse in Bangkok

Steakhouse ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวถือเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากในประเทศไทย Beastie คือ
คำตอบสำหรับผู้ที่หลงใหลในเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยม และต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่าง ด้วยแนวคิด
"THE WHOLE BEEF EXPERIENCE"
เราพร้อมพาคุณดื่มด่ำกับรสชาติอันเข้มข้นของสเต็กพรีเมี่ยมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ

A Steakhouse Crafted by Chef Off

เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย

ความพิเศษของ Beastie เริ่มต้นจากผู้อยู่เบื้องหลังทุกจานอาหาร เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
ผู้ทุ่มเทกว่า 27 ปีในการศึกษาศิลปะการปรุงเนื้อวัวในหลากหลายประเทศ จนกลายเป็นความเชี่ยวชาญที่ไม่เหมือนใคร

ประสบการณ์จากรายการแข่งขันทำอาหารสู่จานสเต็กเนื้อพรีเมี่ยม

ชื่อของเชฟอ๊อฟ คงไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่สำหรับคนที่ติดตามวงการอาหาร นอกจากตำแหน่ง เชฟกระทะเหล็กแล้วเชฟอ๊อฟยังเป็นกรรมการ ในรายการแข่งขันทำอาหารหลายรายการ ประสบการณ์อันหลากหลายนี้ได้หล่อหลอมให้เชฟอ๊อฟมีมุมมองที่กว้างไกลและลึกซึ้งในการ สร้างสรรค์เมนูอาหาร เมื่อมาถ่ายทอดลงบนจาน สเต็กเนื้อพรีเมี่ยม แต่ละจาน จึงกลายเป็น งานศิลปะที่สามารถสัมผัสได้ด้วยทุกประสาทสัมผัส

ความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนโดยเชฟมืออาชีพ

ความเป็นมืออาชีพของเชฟอ๊อฟสะท้อนผ่านการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ทั้งส่วนต่างๆ ของเนื้อวัว และเครื่องเคียงสเต็กเนื้อที่จัดลงจาน ล้วนผ่านการใส่ใจในทุกรายละเอียด ที่ Beastie คุณจะได้สัมผัสกับความตั้งใจผ่าน Open Kitchen ที่เปิดโอกาสให้ลูกค้าได้เห็นกระบวนการปรุง อาหารอย่างใกล้ชิด นี่คือความมั่นใจที่เชฟมอบให้กับลูกค้าทุกท่าน และเป็นเครื่องยืนยันถึง มาตรฐานระดับสูงของร้าน Steak Restaurant แห่งนี้

The Art of Premium Steaks

สเต็กเนื้อพรีเมี่ยมที่แตกต่าง

สิ่งที่ทำให้ Beastie แตกต่างจาก Steakhouse ทั่วไป
คือ ปรัชญาในการปรุงเนื้อที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านเราไม่ได้เพียงแค่นำเสนอเนื้อคุณภาพดี แต่ยังมีเทคนิคพิเศษที่ช่วยยกระดับรสชาติให้น่าประทับใจยิ่งขึ้น

เทคนิค Dry-Aged และการหมักด้วย Dry Rub สูตรเฉพาะ

Beastie ภูมิใจนำเสนอเทคนิค Dry-Aged และการหมักเนื้อด้วย Dry Rub ที่ถือเป็นร้านแรก ในประเทศไทย วิธีการนี้ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเนื้อวัวและทำให้เนื้อมีความนุ่ม ที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อผ่านการย่างที่อุณหภูมิสูง จะได้ สเต็กพรีเมี่ยมที่มีผิวนอกกรอบ เกรียมกำลังดี แต่ด้านในยังคงนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำให้ทุกคำที่รับประทานเต็มไปด้วย รสชาติที่กลมกล่อม

การเลือกวัตถุดิบเนื้อคุณภาพระดับโลก

เราให้ความสำคัญกับการคัดสรรเนื้อวัวคุณภาพเยี่ยมจากแหล่งที่ดีที่สุด นำมาผ่านกระบวนการที่พิถีพิถันเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติดั้งเดิมของเนื้อไว้ให้มากที่สุด วัตถุดิบชั้นเลิศนี้เมื่อผ่านการปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะตัวของเชฟอ๊อฟ จึงทำให้ สเต็กเนื้อพรีเมี่ยมของเรามีรสชาติที่โดดเด่นและไม่เหมือนใคร

สไตล์การย่างที่ได้รสชาติและความฉ่ำในทุกคำ

ด้วยสไตล์การย่างแบบอเมริกัน ที่เน้นให้เนื้อมีผิวนอกกรอบแต่ด้านในยังคงความนุ่มและฉ่ำ ทำให้ทุกชิ้นของสเต็กมีความสมบูรณ์แบบ การใช้อุปกรณ์ครัวชั้นดีและความชำนาญของทีมเชฟ ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาในการปรุงได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้ Premium Steakhouse ของเราสามารถรังสรรค์สเต็กที่มีคุณภาพสม่ำเสมอในทุกๆ จานเรียกระดับความสุกของเนื้อได้ตามใจลูกค้าทุกท่าน

More Than Just a Steakhouse

สัมผัสประสบการณ์เหนือระดับ

Beastie ไม่ได้เป็นเพียงแค่ Steakhouse ธรรมดา แต่เราคือสถานที่ที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบรส
ทั้งรสชาติอาหารและบรรยากาศที่ลงตัว

บรรยากาศร้านที่เหมาะกับทุกโอกาส

บรรยากาศภายในร้านได้รับการออกแบบให้มีความโรแมนติก เหมาะสำหรับคู่รักที่ต้องการสร้างช่วงเวลาพิเศษร่วมกัน แต่ในขณะเดียวกัน ก็ยังคงความเป็นกันเอง
สำหรับการพบปะสังสรรค์ ในโอกาสพิเศษต่างๆ ทำให้ Steakhouse แห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส

ห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่มและการจัดเลี้ยง

สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวมากขึ้น เรามีห้องส่วนตัวที่เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงเป็นกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นการประชุมธุรกิจ หรือการฉลองในโอกาสพิเศษ
ห้องส่วนตัวของเราพร้อมมอบบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองในทุกโอกาสของคุณ

ความใส่ใจในรายละเอียดทั้งรสชาติและการบริการ

ความแตกต่างที่สัมผัสได้ของ Beastie คือการใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การปรุงอาหาร ไปจนถึงการบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
ทีมงานของเราพร้อมให้คำแนะนำ เกี่ยวกับเมนูและวิธีการรับประทานที่เหมาะสม เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ สเต็กเนื้อพรีเมี่ยม อย่างเต็มรูปแบบ

Explore Our Signature Steak Menu

เมนูสเต็กพรีเมียมที่ต้องลอง

เมนูของ Beastie เกิดจากการผสมผสานระหว่างสูตรลับส่วนตัวของเชฟ สูตรดั้งเดิมจากครอบครัว และองค์ประกอบจากอาหารนานาชาติ
ทำให้แต่ละจานมีเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าจดจำ นี่คือประสบการณ์ "THE WHOLE BEEF EXPERIENCE" ที่คุณหาไม่ได้จากที่ไหน
เราเชิญชวนให้คุณมาสัมผัสประสบการณ์ที่ Beastie Premium Steakhouse ย่านทองหล่อ-เพชรบุรี
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 17.30 - 22.00 น. (Last Order 21.30) วันอังคารถึงวันอาทิตย์ สามารถสำรองที่นั่งได้ที่ 089-716-2626
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางแสวงหารสชาติสเต็กเนื้อพรีเมียมที่แท้จริงไปกับเรา